Un azúcar rara sin calorías llamado alulosa superó a una bebida electrolítica endulzada con sucralosa en un ensayo aleatorizado, doble ciego y cruzado. En 15 hombres sanos, la recuperación del volumen plasmático fue del 28,16 % frente al 4,13 %, y la retención de líquido alcanzó el 91,54 % contra el 80,55 %. Los participantes también reportaron una mayor disminución de la sed, sin efectos negativos en la glucemia ni en la temperatura corporal. Sin embargo, el estudio es pequeño, está financiado por el fabricante de alulosa y no comparó la bebida con un isotónico tradicional con azúcar. Aquí desglosamos los datos, quién podría beneficiarse y quién debería esperar a pruebas más robustas.
This page is available in
